2010广州《南粤宫》高级会所项目总体定位及投资规划方案

来源:互联网 编辑:李元芳 手机版

《南粤宫》高级会所项目总体定位及投资规划方案规划单位:智谋天下策划机构提案时间:二零一零年三月1目第一章 市场分析 第一节 中国高级餐厅的发展现状录第二节 中国高级餐厅的经营模式第三节 广州商务宴请的实际需求 第四节 广州高级商务餐厅的未来 第二章 目标客户 第一节 市场切入点第二节 客户定位第三节 会员条件 第四节 会员益处 第三章 项目定位 第一节 南粤宫命名起源 第二节 南粤宫总体定位 第三节 南粤宫经营使命 第四节 南粤宫服务理念 第五节 南粤宫核心主张2目第四章 经营功能 第一节 南粤宫主要功能录第二节 南粤宫经营特点第三节 南粤宫经营项目 第四节 南粤宫经营格局 第五节 南粤宫特色文化 第五章 定价分析 第一节 南粤宫消费模式第二节 南粤宫消费特征第三节 南粤宫产品组合 第四节 南粤宫服务定价 第六章 投资管理 第一节 发起人条件 第二节 发起人待遇 第三节 项目总体投资估算 第四节 项目利润分配 第五节 项目运营管理 第六节 项目营销推广3第一章 市场分析4第一节 中国高级餐厅的发展现状随着新中国的建立,高级餐厅就是开始了发展的脚步。北京钓鱼台国 宾馆、南京希尔顿大酒店成了盛名已久的高级宴会酒店的代名词。随 着改革开发的深入,从国外引进了高星级酒店和高级西餐,刮起了西 式餐饮风。同时,中国北京、上海等地也纷纷开发出一系列极具中国特色的高级餐厅,这些餐厅或富丽堂皇、或高贵典雅,形成了文化韵味十足的中国式高级餐厅,满足了现代社会不同口味、不同层次、不 同趣味的高端消费需求。5第二节 中国高级餐厅的经营模式中国高级餐厅不像私人会所,消费要 凭会员卡才能进入。一般来说只要是 客人就可以进去消费,只是服务对象 锁定在社会上流阶层。所以,经营模 式大多是放开式经营,采取单店或连 锁的模式进行管理,对会员的条件要 求不是很高,对消费具有价格方面的 限定要求。6第三节 广州高端宴请的实际需求30年的改造开发给中国带来了高速发展的经济浪潮,广东更是站在了发展的最前 沿,什么新事物都从广东先登陆。特别是餐饮方面的发展成就更是有目共睹,燕 鲍翅、生猛海鲜、飞禽走兽、私房菜肴等等,广州无奇不有。所以,在广州乃至 岭南地区有钱人都尝试过各种高档餐饮消费,高端商务宴请什么地方都去过,很 多的高级客商已经不满足于仅仅吃点山珍海味了。但是,就广州目前来说,能够既有档次、又有品位的顶级商务招待场所还真没有,这就出现了一个市场空白。7第四节 广州高级商务餐厅

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