1、黄豆属于碱性食物。
2、黄豆中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以为人体提供丰富的营养，提高免疫力、预防感冒，改善皮肤弹力纤维、延缓衰老，同时也可以改善便秘和改善胀气的情况。现在人体大多处于酸性体质，容易引起各种亚健康状态，合理的进食碱性食品可以中和体质，促进身体健康，使身体更加有活力。
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