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自己家炸薯条

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家里怎么炸薯条

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下面是炸薯条的简单步骤:

所需材料:

- 土豆

- 面粉

- 盐

- 油

步骤:

1. 土豆去皮并洗净,切成形状一致的条状,将土豆条浸泡在水中5分钟左右。去除多余水分,用纸巾吸干土豆条的水分。

2. 另起一个碗,加入面粉和适量的盐,搅拌均匀。

3. 把干燥的土豆条沾到面粉里抖掉多余的面粉。

4. 开中小火,把油加热到180度左右。

5. 逐一加入土豆条,轻轻搅拌以防粘在一起,大约炸制5-7分钟,或者直到土豆条变成金。

6. 用炸篮或者铲子把炸好的薯条捞出,放在厨房纸上沥干油分。

7. 最后撒一些盐或者其他调料增加口感即可。

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