1、香煎白条鱼，白条鱼处理干净，洗干净沥干水，用盐腌15分钟，锅中倒入适量油，油热按顺序放下鱼，煎至两面金黄即可。
2、醋香白条鱼，白条鱼处理干净，沥干水，把鱼放入盆中，倒入姜片，料酒，盐腌制15分钟，锅中倒入适量油，油热倒入鱼煎至两面金黄，锅中倒入少许油，放入姜葱丝炒出香味，倒入适量陈醋和生抽，料酒再加入适量开水，把煎好的鱼倒入，烧至收汁即可。
3、香炸白条鱼，白条鱼处理好，洗干净沥干水，用料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟，面粉和蛋清，适量水混匀成糊状，把鱼放入面粉里，使鱼身上沾到面粉糊，锅中倒入油，油热倒入白条鱼，炸至金黄色即可。
4、清蒸白条鱼，大条的白条鱼处理好，洗干净，对半切开放入碗中，均匀的抹上盐，倒入料酒腌制15分钟，鱼放入盘中，铺上姜丝，锅中倒入适量水，水开放入鱼蒸15分钟即可。
Copyright © 2019- 07swz.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务