冬至你的家乡有哪些习俗?

来源:QQ快报问答 编辑:李元芳 手机版

冬至你的家乡有哪些习俗?:12月22日是冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。那冬至你的家乡有哪些习俗呢?


由热心用户 企鹅问答 提供的回答:

企鹅问答栏目:今天问答!每天都会上线一个关于“今天”的问题,期待各位小主作答、讨论、夸奖、批评、意见、感悟,只要是你想说的,欢迎留言!

冬至时间在每年的公历12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

古人讲:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,冬至一阳生、天地阳气回升,为“大吉之日”。


由热心用户 秋凉下的黄粱 提供的回答:

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相信大家很多会答吃饺子之类的风俗,这个我就自然不提了,我仍旧来说说古代的冬至风俗。\n

我们常常听到的《周易》就有提到冬至的习俗,不过在这科普一下,《周易》分别《易经》和《易传》,《易经》是原本64卦的爻辞,《易传》则是对《易经》的解释,又称为“十翼”传说是孔子所作。\n

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《易传?复卦》里的《象传》里说:\n

雷在地中,复。先王以至日闭关,商旅不行,后不省方。 ——《易传》

这段话的意思是,震雷在地中微动,象征着阳气正在回复。先代帝王在冬至这一天会选择闭关修养,商人旅客也不再外出远行,君主也不省察四方。\n

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这句话表示冬至对古人来说意味着是个休息的日子,西汉人京房在《易妖占》中也说道:\n

冬至缮宫殿,封仓库。 ——《易妖占》

看来对于皇宫和官府来说,这确实是一个修整的日子, 那对于老百姓们呢,除了前面的【商旅不行】,还有其他的讲究吗?\n

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十一月,冬至之日,荐黍羔,先荐玄冥于井,以及祖祢。齐、馔、扫涤,如荐黍豚。其进酒尊长,及修谒刺贺君、师、耆老,如正日。 ——《四民月令》

《四民月令》的作者崔寔(音实),是东汉人。这本书是讲百姓在一年十二个月的风俗。这段话的意思是在冬至那天,要带着【黍】和【羊羔】在井中祭祀水神玄冥。还要备齐东西,去拜见老师和长辈们,就像大年初一(正日)一样。

可见,在某种意义上,对古人来说,冬至和春节是一样的哦。\n

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《四民月令》还谈到了很多冬至的风俗,比如买白犬祭祖,让小孩读经,藏粮食酿酒等等等,可惜现在留存到我们家乡也只剩吃饺子和酿酒了。

(发现没,这本书是手写体的哟!)

最后祝大家冬至快乐,记得吃饺子哟!


由热心用户 皮皮鲁 提供的回答:

盼冬至盼了很久了,因为从夏至开始,白天越来越短,直到冬至来临,之后的白天会越来越长。

喜欢太阳晚落山,不爱长夜路漫长。

总觉得夜幕降临会限制人类的很多活动。

冬至到来,虽然白天开始变长,但气温会有一个骤然下降的阶段。

寒冬腊月要数九,要论习俗,主要还是要体现在饮食上。

我们北方,到了冬至这天,一般会在中午吃饺子。

比如今天,我和老婆不上班,儿子不上学。

老爸早早在市场上买来了白菜和肉馅,将白菜洗干净,切碎。

老婆活好了面,正在弄饺子馅。

我写完这个回答后,就会去帮忙擀皮。

一家人一起动手包饺子,一起动口吃饺子,以这种方式,来庆祝冬至这个节气的到来。


由热心用户 檀信介 提供的回答:

日本也有一些冬至习俗,其中最有趣的一项就是泡柚子浴。

将柚子放入温泉??中沐浴,最早是神道教的一种修禊仪式,神道认为在「一陽来復」的冬至日沐浴柚子温泉有祛厄招运的神奇功效。

后来这种神道仪式世俗化,成为一种民间习俗。在冬至的这一天所有的澡堂、温泉乃至一家的浴缸里都会放入柚子。在一年当中最冷的冬至日,在果香四溢的温泉里泡个澡,别提多美了。

非常有爱的是,一些日本民众不光自己要泡柚子浴,还会往野外猴子、水豚、熊们泡的温泉投放柚子让它们也一起泡柚子温泉??


由热心用户 徐逢 提供的回答:

【扫墓、祭祖、进补、准备过年】“冬至大如年”,这是老话了。《东京梦华录》上写道:“十一月冬至。京师最重此节,虽赤贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”

过去如此,现在也差不多。

在上海,冬至这一天要扫墓、祭祖、给长辈送去补品,开始准备年货,活动非常多。

每年的日历翻到12月中,许多人家就会筹备扫墓的事宜,跟清明节差不多,要联系车子,准备锡箔、黄表纸、鲜花、水果等物品。冬至前几天,通往郊区各陵园的道路总会出现拥堵状况,直到冬至结束,道路才会恢复畅通。

对于一些家有长辈,遵循老传统的人家,冬至这天也是团圆日,家人会聚集在一起吃顿丰盛的晚餐,要吃酒酿圆子。饭前还会有简单的祭祖仪式。

“冬至一阳生”,这一天是养生学上一个重要的节气。冬至前,年轻一代一般会给家中长辈准备礼品,从现成的保健品、传统的食补品,到中医膏方——这个需要领着长辈去看中医,一人一方,提前配药、熬煎,到了冬至这天开始服用。

一些制作传统冬季进补食品的商店,这段时间的生意都非常好。像芝麻核桃粉,现做现卖,排队的人很多,街上都飘散着芝麻核桃的香气。

除此之外,好像在这一天还要准备腌鱼腌肉。虽然进入12月以来就开始操办此事了,但到了冬至这天,家家户户仍会提及此事,不少没有腌制鱼肉的人家,这时候就会有点不安,仿佛错过了这一天,就错过了这一年最后一次腌制腊货的机会。因为从冬至开始,就要筹备年货了,窗台下少点红彤彤的腊货,就少了那么一点儿年味。

冬至的来临,意味着最冷的日子来了,昼短夜长,滴水成冰。数九寒天,也是从冬至开始算起的。

我小时候还听到一种说法,即冬至日出生的人,命比较硬。这当然是迷信的说法,过去医疗条件和生活环境艰苦,生于苦寒日子的人,能顺利活下来,就很不容易。说起这件事,我认识的出生在冬至的人倒是有好几个,命硬一说是不成立的,印象中,他们都是非常有耐性,做事认真、品格坚韧的人。


由热心用户 读药 提供的回答:

【水饺,混沌,大葱炒豆腐,赤豆粥,这些都是冬至节气各地不同的饮食风俗】

时至今日,把我国的传统文化和习俗传承下来的,也大都是通过饮食风俗表现出来,一来饮食对于生活来说是必不可少的,二来如祭祖户外之类的活动在现代社会已经很难开展。

【赤豆粥】

先讲一个故事。

此前在写《山海经》有关小文章的时候,在《岁时记》中看到过这样一段记载:

共工氏有不才子,以冬至日死,为厉,畏赤豆,故作赤豆粥以禳之。

这段话恰恰就是记载了冬至的饮食习惯。意思是说:

相传,共工氏有个不孝顺不听话的儿子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

在南方,很多地方在冬至这一天都会欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。

【水饺】

对于北方人而言,没有什么节日不是一顿饺子能解决得了的。所以,冬至作为一年之中十分重要的一个节日,自然也是要吃饺子。

吃饺子,自然也要搞出点说法来,比如直截了当、简单粗暴的“冬至到,吃水饺”;

再比如藏有威胁论的:“冬至日吃饺子不冻耳朵”。比较顺口的是这样说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

如果第一条谚语无法让你吃水饺,只能用第二条了:看你是吃水饺还是想掉耳朵。

冬至和水饺联系到一起,也并非没有道理。水饺还有一种称谓叫“娇耳”,这种吃法源于“医圣”张仲景发明的“祛寒娇耳汤”之恩。

【大葱炒豆腐】

也并不是全国各地都在冬至吃水饺,比如南方人就理解不了北方人遇到节日吃水饺,北方人理解不了南方人为什么元宵节连水饺都不吃的现象。在苏北地区,发现了一种冬至饮食的另一种现象:大葱炒豆腐。

时至今日,仍然不知道这种饮食和冬至有什么必然的联系,尚未考证出来。

【混沌】

来自陕西的一位朋友告诉我,在他们那里,冬至时节是要吃混沌的。为此,还一本正经地给我讲了一段历史。

汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之,祈求平息战乱,安享太平。

因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨。在南宋时,临安人也在冬至吃馄饨,也包含着对异族的憎恨和对太平的向往。

一顿饭能吃出家国情怀来,可见混沌对于我们国人而言还是应该占据很大分量的。

后来很多地方也流传一种说法:冬至混沌夏至面。


由热心用户 科译喵 提供的回答:

【今日冬至,宜围炉取暖话团圆】\n

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虽然广州穿起了短袖,但是节日气氛依然浓厚。\n

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一大早,妈妈兴冲冲地出去菜市场。\n

半小时后回来了,一脸无奈。\n

“今天市场的人跟不用钱一样!”\n

爸爸笑道:“你还不知道今天什么日子吗?”\n

妈妈很委屈:“想买虾买不到,想买蟹买不到,挤得我鞋子都湿了,吓得我买了些菜买了些汤圆赶紧掉头跑回来。”\n

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确实如此,冬至是一个重要的节气,大家都在菜市场挤破了头想买新鲜菜蔬回家做好吃的,一家人团团圆圆地吃一顿。\n

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南吃汤圆北吃饺,幸福团圆一生美好。\n

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祝愿大家过个团圆美满的冬至,


由热心用户 回声空想 提供的回答:

家乡重庆。

老实说,从小到大,我对冬至都没有任何概念,直到大学毕业出来工作,才感觉到冬至是一个节日——大家开始吃羊肉。

冬至这天,去超市的话,超市卖肉的区域,会有好几只杀好的羊,旁边是工作人员,你要哪个部分,工作人员就给你砍哪个部分。平日里,超市很少会卖羊,就算有,也是在冻肉区。

至于本地的年轻人, 过冬至大约也就是约着一起出吃一顿火锅——不是和家人,要么是朋友,要么是同事。可见,这个节日对于老一辈而言,不是一个很大的节日。

吃火锅,也可以涮一些羊肉,大约就算过了这个节了吧。

正式过这个节日,是嫁给北方人以后。他们把这个节日看得很重,真的有一种“冬至大如年”的感觉。

吃过早饭,婆婆就开始擀面,老公则把肉从冰箱拿出来,再洗白菜、胡萝卜、芹菜等,然后各自剁碎,再把肉和菜搅在一起,分别加入各种作料。等这些做完了,一家人就围在一起,一边看电视一边包饺子。

作为一个南方人,我包得十分难看,和我家大姑娘差不多。爷爷和奶奶包得十分好,又好看又快,还能包各种花式饺子。当然,也会做一点花样,硬币不干净,一般是包一颗糖进去,哈哈。做点花样,肯定是我家大姑娘吃到。

这个时候,婆婆把包好的部分饺子拿去,或煮或蒸或煎,中午这一顿便就是饺子了。至少三种馅,自己擀的面,自己弄的馅,吃起来还是很过瘾的。

每年这个时候,奶奶都会哄我家大姑娘,今天冬至,要多吃饺子哦,不然会冻掉耳朵,大姑娘一口气能吃十几个。

吃过午饭,开始炖羊肉,晚上就用电池炉就着羊肉汤涮着吃了。

今天中午吃饺子的时候,婆婆还在说,我今天去买菜,怎么没看到几个人?你们不过冬至吗?我笑,那可不是。


由热心用户 旧事酒浓 提供的回答:

过了冬至,日长一指。冬至是一年之中,夜最长,昼最短的一天。冬至,冬已至。气温在北方相对进入高寒时节,也就是正时进入了漫长的冬季,也就是隆冬九九第一天。这一天,兰州地区以吃饺子为主,在农村,杀猪,储备过年的常备蔬菜。诚然,人们生活水平提高了,过年以吃新鲜蔬菜为主。今天,全厂人,吃了一顿饺子,由于季令原因,个个吃得肚儿朝天,脸上荡漾着满足的喜悦。工作劳累,心情愉快,这就是良好的工作态度。祝天下的朋友们冬至节快乐,工作顺心,家庭幸福美满!2018.12.22


由热心用户 道长 提供的回答:

冬至家乡习俗就是杀羊屠狗进补!当然屠狗是最热衷于的了!一般在冬至前一段日子就要观察好再准备动手,最好就是流浪狗没有人追究,骑个自行车拿根16#的铁丝圈,看到流浪狗就悄悄地跟上去,一般离开一米距离套上去十拿九稳,套住了铁丝圈有个限位不至于勒死,就这样骑着拖着慢慢的流浪狗也乖乖的跟着跑了,这样套个二三条先养着,待到冬至日三五好友一起动手,还是用铁丝圈但没有限位,直接勒紧脖子往树上一挂,一般二个小时应该凉凉了!放下来用滚烫的沥青泼满要拔毛的部位(一般狗头狗尾不要),一会沥青巴凉了把沥青拉扯掉就一白白的狗身出来了!然后开膛破肚,然后大锅炖起,然后大快朵颐,然后浑身暖融融醉醺醺的各自天南地北摆起龙门阵!呵呵??俱是往事也!看着现今满大街的狗有心无力啦!


由热心用户 vevenom 提供的回答:

最普遍的冬至习俗就是吃汤圆啦!我的家乡就是这样古人曾有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”这里的“圆”意味着“团圆”“圆满”。因此对于南方人来说冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。汤圆象征天圆,吃汤圆意为祭天。有很多人家在冬至这天甚至是将汤圆作为主食。一家人围在一起吃汤圆,和和美美,其乐融融。

过冬至时节,有些人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先,有冬至体“热”要吃鸭的说法,鸭子性味平和,可以去除人们体内所积蓄的“热”,所以冬至较适宜吃鸭肉。


由热心用户 鲁西西 提供的回答:

几乎每个节日都与“吃”有关,在我的家乡,冬至的传统美食是包括但不限于“汤圆”,以糯米为原材料制作而成的各色小吃,把汤圆里的馅换成肉馅再用鸡汤来煮,被我们叫作元宵。若汤圆里面什么也不包,而是煮熟后在加了芝麻、白糖的黄豆粉里滚一滚,就叫糍粑。

今天,我在家里亲手做了汤圆和糍粑,糯米粉是在超市里买的。更多的人会选择购买超市冷冻柜里现成的汤圆、元宵,拿回家拆开包装煮一下马上可以吃。

机器给生活带来了很多便捷。关于冬至,我会怀念儿里记忆里,老家的人们在一起做糍粑,那种浓浓的节日的气氛。

那年月,做糍粑是一件隆重且具有仪式感的事情。乡亲们凑在一起分工合作,要将糯米用大锅蒸熟,再倒进巨大的石槽里。年轻力壮的汉子举着大大的木锤,轮番锤打石糟里的糯米……大人小孩站在旁边等待和围观。当石糟里糯米经过千百锤打混为一体,被大人取出来放进红糖黄豆粉的面盆里,再用筷子分割成一小团一小团,孩子们心满意足地用筷子叉住一团,热乎乎地吃下去。

纯手工打制的糍粑新鲜又劲道,是机器打出来的糍粑不可相提并论的。工序复繁的制作过程,让食物变得弥足珍贵,也让这个日子区别与寻常的每一个日子。当节日被装入简易快捷的包装袋里,随时唾手可得,也让节日感就变得很淡很淡了。


由热心用户 王振景 提供的回答:

冬至大如年,祭祖、扫墓,儿时由一族之长主持,延续至今,我己是近八旬的高龄了,冬至节前三天择日仍由族长带领族人扫墓,然后聚餐,现在家族大了,己分出多个支派,扫完墓各回各家(从外地归来的也有五服(五代)系派可循),冬至正日尤其是中餐以狗肉羊肉又以煮汤泡饃为主食,早餐是餃子,也坚持冬至进补,尤其是狗肉不可或缺。如此当地有肉狗养殖场,屠狗场,及狗肉加工厂,\"鼋汁罐头”热卖四方。


由热心用户 卢实 提供的回答:

咱们这儿有“大冬大似年、家家吃汤圆”的习俗!我们这儿“农历冬至”也称“大冬”!

除了吃汤圆还有“冬至”祭奠逝去的先人之风俗习惯!除烧纸钱冥币外、还要火化掉定制的纸扎的纸房子、纸箱子(愚意送寒衣)、等祭奠物品!

也有的家庭在冬至当日全家动手包饺子吃。老人们常常讲“大冬吃饺子、冬季耳朵上不会生冻疮”。


由热心用户 长战 提供的回答:

常年在外,具体对家乡的冬至节习俗不是太清楚,就听来妈妈以前说过一句话,吃了冬至面,一天长一线。意思是从冬至这一天开始白天会逐渐变长,也就是晚上就会变短,

至于到底吃不吃面我还真的不知道,因为没有在家里,小时候也记不起来了


由热心用户 腾讯网友 提供的回答:

当年国家和百姓的生活都不富裕的时候,什么节日,什么习俗都淡淡的过去了。现在国家和百姓的生活都大幅度的提高了,所以各种节日,各种习俗都冒出来了,现在的中国人是洋节也过,本土的节日也过,而且过洋节的氛围要远远超过过中国人自己的节日,这是很令人担忧的。


由热心用户 佳阳鸿 提供的回答:

冬至时间在每年的公历12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。


由热心用户 牛哥 提供的回答:

今天冬至,別忘了吃饺子! 人生就像饺子,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟...岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下,被开水烫一下、煮一下,被人咬一下,倘若没有经历,硬装成熟,总会有露馅的时候,所有的经历都是财富!

祝你冬至快乐!全家幸福好运连连[耶][耶][耶][耶][耶]


由热心用户 霏霏霏霏霏霏霏霏常可爱的巨兔 提供的回答:

相信大家很多会答吃饺子之类的风俗,这个我就自然不提了,我仍旧来说说古代的冬至风俗。

我们常常听到的《周易》就有提到冬至的习俗,不过在这科普一下,《周易》分别《易经》和《易传》,《易经》是原本64卦的爻辞,《易传》则是对《易经》的解释,又称为“十翼”传说是孔子所作。


由热心用户 余生我护你 提供的回答:

冬至我们景德镇乐平市,所有本村上了60岁男性老人,一起到祠堂吃三天酒宴。全部由村里出钱老年协会自己一手操办,上了60的女性老人一人可以领到3斤年猪肉。女儿女婿儿子儿媳妇要包父母过年红包,可以说冬至是我们那最热闹最能提现中华民族百善孝为先的一天了。

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